Giới thiệu
Mâm cơm gia đình không chỉ đơn thuần là nơi các thành viên quây quần bên nhau, mà còn là cầu nối yêu thương và sự sẻ chia. Bữa ăn không chỉ mang giá trị dinh dưỡng mà còn phản ánh sự chăm sóc và tấm lòng của người nấu. Trong bữa tối hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một thực đơn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Hãy cùng trải nghiệm cảm giác thưởng thức những Bữa Tối Ngon Miệng được trình bày tinh tế tại ngôi nhà đẹp, làm tăng thêm không khí ấm áp cho bữa cơm gia đình.
Thực Đơn Gợi Ý
Tổng quan về thực đơn của Bữa Tối Ngon Miệng
Bữa tối hôm nay sẽ bao gồm ba món ăn chính, mỗi món đều mang đến một hương vị đặc trưng, đồng thời trang trí bắt mắt.
Liệt kê các món ăn kèm theo giá tiền
- Xíu mại trứng muối – 80.000đ
- Canh bí đao nấu tôm – 60.000đ
- Thịt chân giò ủ muối – 134.000đ
Tổng chi phí cho bữa tối là 274.000đ.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Xíu Mại Trứng Muối
- Thịt xay (lợn, bò) – 300g
- Trứng muối – 2 quả
- Hành khô – 2 củ
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm
Canh Bí Đao Nấu Tôm
- Bí đao – 300g
- Tôm tươi – 200g
- Hành lá – 2 cây
- Gia vị: muối, hạt nêm
Thịt Chân Giò Ủ Muối
- Chân giò – 500g
- Muối hột – 100g
- Tiêu – 1/2 thìa cà phê
- Các loại gia vị khác như đường, tỏi, ớt
Cách Thực Hiện
Cách làm Xíu Mại Trứng Muối
- Chuẩn bị nguyên liệu: Trộn đều thịt xay cùng với hành khô băm nhỏ và các gia vị.
- Nhồi trứng muối: Lấy một ít hỗn hợp thịt, cho trứng muối vào giữa rồi vo thành viên tròn.
- Hấp chín: Đặt xíu mại vào xửng hấp, hấp khoảng 15-20 phút cho đến khi chín.
Mẹo nêm nếm: Thêm một chút tiêu xay vào hỗn hợp thịt để món ăn dậy hương vị hơn.
Cách làm Canh Bí Đao Nấu Tôm
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và cắt bí đao thành miếng vừa ăn. Tôm lột vỏ, rửa sạch.
- Nấu canh: Đun nước sôi, cho bí đao vào nấu cho mềm, sau đó cho tôm vào.
- Nêm nếm: Thêm muối và hạt nêm, sau khi tôm chín thì tắt bếp.
Lưu ý: Không nấu tôm quá lâu để tránh bị dai.
Cách Chế Biến Thịt Chân Giò
- Ướp gia vị: Rửa sạch chân giò, sau đó ướp với muối hột, tiêu và các gia vị khác trong khoảng 2 giờ.
- Nướng hoặc hấp: Chế biến chân giò theo sở thích của bạn, có thể nướng hoặc hấp đến khi chín vàng.
- Thái và trang trí: Thái miếng mỏng theo chiều ngang và bày ra đĩa.
Gợi ý thưởng thức: Nên ăn kèm với dưa chua để làm nổi bật hương vị của thịt.
Kết Luận
Hy vọng độc giả sẽ thử sức với bữa tối này, không chỉ để thưởng thức những món ăn ngon mà còn tạo dựng những khoảnh khắc quý giá bên nhau trong gia đình. Mỗi Bữa Tối Ngon Miệng đều chứa đựng tình yêu và sự chăm sóc, vì vậy hãy cùng nhau tận hưởng từng giây phút bên mâm cơm ấm cúng!